Rullid: kergelt grillitud lõhe, roheline sibul ja majonees
Nigirid: koha, lõhe, tuunikala, krevett ja siia kala
Eile külastasime sõbrannaga esmakordselt juuni keskel Tallinna vanalinnas avatud modernset jaapani restorani OZO. Date oli juba mõnda aega kalendris oma aega oodanud ja sushirulle nägin juba uneski. Restoranis saab toidunaudingu nii tõeline jaapani köögi austaja kui ka on see suurepärane koht, kus teha esmane tutvus jaapani toidukultuuriga. Koht on valgusküllane, ruumi on palju ning teenindus väga sõbralik ja vastutulelik. Asuvad nad aadressil Vana viru 13, mis mulle kui kesklinnas töötavale inimesele on äärmiselt mugava asukohaga. Pakuvad nad ka lõunamenüüd, mida näeb siit.
Silmad punni kõik kihiseva ehk limonaadi austajad! Mina pole ammu juba niiiii maitsvat jooki saanud kui seal eile. OZO limonaad, mis praegugi suu vesistama ajab, sisaldab yuzu (jaapani puuvili) siirupit ja mulliga vett. Yumm!
Rullid: grillitud siia kala, kurk ja vürtsikas majonees
Nigirid: koha, lõhe, krevett
